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橘梨纱吧
把柄《康熙字典》的施展，《说文》中“膳”为“具食也”，《韵会》：“熟食曰饗，具食曰膳。”《周礼》中郑注曰：“膳之言善者也，今时好意思物曰珍膳。”《周礼·天官》中谛视：“膳夫掌王之食饮膳羞。注曰，膳，牲肉也。”《博雅》：“膳，离也，又宫名。掌王之饮食膳羞。”
从以上万般施展橘梨纱吧，咱们不错看出，膳不错作念名词，有肉、祭祀用的肉等兴趣。膳还不错用作念动词，即饮食、进食的兴趣。天子因为吃的皆是珍馐可口，他的饭因为好意思而善，故称“膳”。也有好几种叫法，如“传膳”、“进膳”、“用膳”等。
为了伺候天子吃饭，宫廷中挑升开导了一个机构，叫作念“御膳房”，平直由内政府贬责，设贬责事务大臣几许，贬责大臣下设尚膳正、尚膳副、尚膳、主事、委署主事等官职，具体肃肃天子吃饭的事宜。天子每天朝晨起床盥洗竣事之后，领先宫东谈主给其呈上茶汤以及多样小点心，吃过之后，握役东谈主在中殿成列早膳。于是天子在一阵激荡的音乐声中进食。
搞逼明代天子吃饭用的皆是高档的材质，除了牙盘除外，也用金、银、铜、锡之类。在天子或皇后等用膳之时，阉东谈主们传膳上菜，均有一定的规定。每次传膳的本领皆用黄绢盖着，盒盖上用小曲柄黄伞一把、金铃铛数十个，太监端着盒子进来的本领，摇曳有声。把膳馐送到后，太监跪进，必须立时用围巾将口遮住，以免呼出的气影响到御膳。崇祯用膳的本领，胸前捎带天蓝色的餐巾，吃过之后，金盆洗手，就传出口谕，准备到哪个殿阁。天子吃饭前还有尝膳的，等于堤防食品中毒。
以明太祖御膳的本体为例橘梨纱吧，其早膳为：羊肉炒、煎烂拖虀鹅、猪肉炒黄菜、素熇插清汁、蒸猪蹄肚、两熟煎鲜鱼、炉煿肉、筭子面、撺鸡软脱汤、香米饭、豆汤、沏茶。午膳则为：胡椒醋鲜虾、烧鹅、燌羊头蹄、鹅肉巴子、咸饱读芥末羊肚盘、蒜醋白血汤、五味蒸鸡、元汁羊骨头、糊辣醋腰子、蒸鲜鱼、五味蒸面筋、羊肉水晶角儿、丝鹅粉汤、三鲜汤、菉豆棋子面、椒末羊肉、香米饭、蒜酪、豆汤、沏茶。统计早膳有饭菜十二谈，午膳有二十谈。至于晚膳本体，则未见于纪录。